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    下列各种保存食品的方法中，依据了除去水分防止细菌生长这一原理的是

    [     ]

    A．罐藏法保存肉类
    B．巴氏消毒保存牛奶
    C．超市卖的肉肠都用真空包装保存
    D．做腊肠用盐腌后再用烟熏
    D
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我们都有这样的生活经验，食品放置一段时间后就会腐败变质．这是细菌和真菌在食品中大量繁殖的结果．怎样才能在不影响食品的营养价值和风味的情况下，消灭或抑制其中的微生物．从而延长食品的保存期呢？目前常用的保存食品的方法有罐藏法、巴氏消毒法、冷藏法、干燥法等．
    试说出上述各种方法所依据的原理，并举例说明．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网小明同学为了探究如何保存食品，做了以下实验．如图所示，将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾，并保持沸腾一定时间．然后将两套装置都放在室温25℃的环境中，几天后观察实验现象．请分析回答下列问题：
    （1）该实验中，甲乙形成对照实验，实验变量是
     
    ．
    （2）几天后，甲试管中肉汤腐败，而乙试管中的肉汤未腐败．出现这两种现象的原因是
     
    ．
    （3）实验结束后，小明将乙装置中的玻璃管取走，将试管迅速放入冰箱内，若干天后，肉汤仍然没有腐败变质．这是为什么？
     
    ．
    （4）通过本实验，联系所学知识，你能提出哪些保存食品的方法？（至少说出两种）

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    科目：初中生物 来源： 题型：013

    在下列各种骨折急救的方法中，不正确的是：

    [    ]

    A．及时正确地用夹板把骨折两端的关节固定

    B．夹板要长过断骨上下两端的关节

    C．夹板与肢体之间要垫棉花或纱布

    D．给夹板缠绷带应紧些，以免夹板滑脱

    　

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    在下列各种骨折急救的方法中，不正确的是：


    1. A.
      及时正确地用夹板把骨折两端的关节固定
    2. B.
      夹板要长过断骨上下两端的关节
    3. C.
      夹板与肢体之间要垫棉花或纱布
    4. D.
      给夹板缠绷带应紧些，以免夹板滑脱

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