Question

下列有关人体消化过程的叙述，正确的是

A．食物中的脂肪在肝脏中被消化

B．牙齿的咀嚼和舌的搅拌也可以促进消化

C．胆汁内含有消化脂肪的消化酶

D．唾液淀粉酶能将淀粉分解成被小肠吸收的物质

Answer 1

B

解析试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，所以此题答案为B。
考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收。
点评：此题为基础知识题，难度一般，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。