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    【题目】在胃中开始被分解的营养物质是 （ ）

    A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 氨基酸

    【答案】B

    【解析】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。

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    （5）在种子的萌发过程中，将菜豆种子的两片子叶带出地面的是【】。

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