Question

【题目】花生油是从花生中提炼出来的，具有特别的香味及丰富的营养。你可知道这滴滴香浓的花生油主要来自花生种子的（　　）

A. 胚根 B. 胚乳 C. 胚芽 D. 子叶

Answer 1

【答案】D

【解析】

花生属于双子叶植物，种子由种皮和胚组成，胚中的子叶是花生种子储存营养物质的结构；单子叶植物种子由种皮、胚组成，有些单子叶植物的种子营养物质储存在胚乳中，如玉米。

花生种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质。我们食用的花生油由花生种子加工而成，因此香浓的花生油主要来自种子的子叶。故选：D。