练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物（　　）
    分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见B符合题意．
    故选：B
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：2012-2013学年江苏盐城东台许河镇初二下第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物

    A．乳酸菌B．酵母菌C．大肠杆菌D．细菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014届江苏盐城东台许河镇初二下第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物

    A．乳酸菌           B．酵母菌           C．大肠杆菌         D．细菌

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物（　　）
    A．乳酸菌B．酵母菌C．大肠杆菌D．细菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2011-2012学年四川省内江市铁路中学八年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物（ ）
    A．乳酸菌
    B．酵母菌
    C．大肠杆菌
    D．细菌

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案