Question

【题目】如图是中国营养学会公布的“平衡膳食宝塔”，从这个宝塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多样、________为主；“多吃蔬菜、水果和薯类”的原因是这些食物能为人体提供足量的________等必要的营养成分．

Answer 1

【答案】谷类维生素

【解析】

“平衡膳食宝塔”由下往上①层为谷类，主要提供淀粉等糖类；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖。

平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，从这个宝塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多样、谷类为主；“多吃蔬菜、水果和薯类”的原因是这些食物能为人体提供足量的维生素等必要的营养成分。