Question

【题目】中考综合素质评价设置“体育与健康”考试，可促进学生平时加强锻炼、增强体质、全面发展．下面是与“体育与健康”考试有关的一些问题，请结合相关生物学知识分析回答．
（1）长跑时．需要大量的氧气，外界气体进入肺泡是通过实现的．氧气通过作用进入肺泡周围的毛细血管后，再经过气体在中的运输，最后到达骨骼肌细胞，氧气在骨骼肌细胞的线粒体中，分解 ， 释放 ， 供生命活动需要．
（2）某同学参加完长跑测试，出现面色苍白、头晕、心慌等症状．该同学告诉老师，他前段时间做了血常规检查，血液中血红蛋白含量过低，由此判断他可能患有病，平时需多吃一些含蛋白质和丰富的食物．
（3）身高、标准体重测试时，有的同学或过于消瘦、或体重超标．请你来做营养师，针对不达标的同学，提出一条有关饮食习惯方面的合理化建议 ．
（4）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋牛肉干吃，牛肉干中的部分蛋白质类物质首先在初步分解，最终在小肠中被彻底分解成 ．
（5）从食品安全的角度来分析，在购买袋装零食的时候还应该注意食品包装袋上是否有食品生产许可标识，请你再如图所示图标中帮他找到 ．
A.
B.
C.
D.

Answer 1

【答案】
（1）呼吸运动；扩散；血液；有机物；能量
（2）贫血；铁
（3）不偏食、不挑食，合理营养
（4）胃；氨基酸
（5）B
【解析】解：（1）外界气体通过呼吸道进入肺泡是肺的通气，是通过呼吸运动作用实现的，长跑时．需要大量的氧气，外界气体进入肺泡是通过呼吸运动实现的．氧气通过扩散作用进入肺泡周围的毛细血管后，再经过气体在血液中的运输，最后到达骨骼肌细胞，氧气在骨骼肌细胞的线粒体中，分解有机物，释放能量，供生命活动需要．（2）红细胞中含有血红蛋白，具有运输氧气的功能．如果红细胞少于正常值，可能患有贫血，出现面色苍白、头晕、心慌等症状，应多吃一些含蛋白质和含铁丰富的食物．（3）身高、标准体重测试时，有的同学或过于消瘦、或体重超标．请你来做营养师，针对不达标的同学，提出一条有关饮食习惯方面的合理化建议：不偏食、不挑食，要合理营养．（4）蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸．（5）带有“QS”标志的产品就代表着食品生产企业是经过国家批准的，产品是必须经过强制性检验且合格的．QS它是由“企业食品生产许可”字头（QS）和“生产许可”中文字样组成．标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色；字母“S”为白色，故选：A．
【考点精析】认真审题，首先需要了解合理营养(合理营养：每日三餐，按时进餐；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）)，还要掌握合理营养(早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％；三餐应该按时；要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成“平衡膳食宝塔”)的相关知识才是答题的关键．