Question

【题目】某学生在父亲节为爸爸设计了一份午餐食谱，包括米饭、白灼虾、炒鸡蛋，为使营养更合理，应该增加的一道菜是（ ）

A. 炒菜心B. 清蒸鲫鱼C. 炒牛肉D. 老面馒头

Answer 1

【答案】A

【解析】

合理膳食就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。

健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。

某学生为爸爸设计的午餐食谱：米饭主要含有糖类，白灼虾、炒鸡蛋主要含有蛋白质和脂肪，根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富蔬菜或水果，如素炒菜心属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等。

故选：A。