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    发酵技术和我们的日常生活息息相关．下列产品的生产与发酵技术无关的是（　　）
    A、醋B、酱油
    C、蒙牛酸奶D、双汇火腿肠
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌．
    解答：解：A、食醋的制作要用醋酸杆菌，醋酸杆菌发酵分解有机物产生醋酸，A正确．
    B、制酱要用到曲霉，B正确．
    C、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味．C正确．
    D、双汇火腿肠的生产与发酵技术无关，D错误．
    故选：D
    点评：熟练掌握产品的制作与发酵技术的关系，注意多积累相关的知识．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    山西省北部分布的褐马鸡，是国家一级重点保护动物，褐马鸡濒临灭绝的主要原因是（　　）
    A、外来物种入侵
    B、人类对动植物资源的开发和利用
    C、食物链中弱肉强食
    D、人类对野生动物气栖息环境的污染和破坏

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请你仔细观察分析如图所示的实验装置，回答有关问题：

    （1）甲装置可以用来探究植物的
     
    ．
    （2）乙装置验证的是植物
     
    ．其表达式为
     

    （3）丙装置所示实验，叶片a和b形成一组对照实验，做这一步骤前，应该先把植物
     

    （4）丁装置可以用来验证：
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    小明打开柜子突然尖叫：“面包都发霉了．”面包为什么会发霉呢？小明想找出其中的原因．于是设计了以下实验．试回答下列问题（说明：小明把一些面包晒干，一些没有晒干，然后在冰箱和冰箱外，各放一些面包，过7天，发现结果如图1所示．）

    （1）小明想探讨什么因素对发霉的影响？
     

      A．温度    B．水分    C．面包    D．空气
    （2）面包上长出黑色的霉菌，这些黑色霉菌是通过
     
    一繁殖的．
    （3）小明用放大镜观察发霉的地方，则他应该看到的是图
     
    （填序号），叫做
     

    （4）微生物多种多样，图2中甲、乙都属于
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    天花病毒侵入人体后，人体内产生一种抵抗天花病毒的物质，这种物质是（　　）
    A、抗体B、抗原
    C、病原体D、抗生素

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    据图回答问题．

    （1 ）图A中，一块骨骼肌由
     
    和
     
    两部分组成．
    （2）图B所示为关节模式图．它是由[①]、（填名称）和[⑥]共同组成的．
    （3）当我们做运动时，关节腔中的
     
    能减少两骨之间的摩擦，[
     
    ]
     
    可缓冲两骨之间的撞击力．把两块骨牢固地联系在一起的是[
     
    ]
     
    ．
    （4）图A所示伸肘时，[c]处于
     
    （“收缩”/“舒张”）状态．完成此动作时，除有运动系统的参与外，还必须在
     
    的支配和其他系统的辅助下完成．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人体成熟的红细胞、生殖细胞、白细胞内的染色体数目分别是（　　）条．
    A、46、23、46
    B、0、46、23
    C、46、0、46
    D、0、23、46

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    烟草花叶病毒、大肠杆菌和酵母菌的遗传物质分别是（　　）
    A、RNA、RNA、RNA
    B、DNA、DNA、DNA
    C、DNA、RNA、RNA
    D、RNA、DNA、DNA

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列各种生态系统中维持生态系统稳定性自动调节能力最大的是（　　）
    A、池塘生态系统
    B、北极冻原生态系统
    C、热带雨林生态系统
    D、温带草原生态系统

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