Question

【题目】下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，请据图回答下列问题。

（1）图中X表示的消化过程，Y表示的消化过程。
（2）淀粉从开始消化，蛋白质是从开始消化，脂肪又是从开始消化。
（3）基本无消化作用的是（填图中字母）；D代表的器官是 ， 含哪些消化液？。

Answer 1

【答案】
（1）淀粉,脂肪
（2）口腔,胃,小肠
（3）B,小肠,肠液、胰液、胆汁
【解析】消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里

才有消化脂肪的酶。故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。因此曲线X表示淀粉的消化过程。曲线Y表示脂肪的消化过程。（2）淀粉在口腔内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化。（3）分析图示可知X、Y和蛋白质在B食道基本无消化作用。D代表小肠，可知是脂肪。小肠内含有胆汁、胰液、肠液，其中胰液、肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。

所以答案是：（1）淀粉；脂肪（2）口腔；胃；小肠（3）B；小肠；肠液、胰液、胆汁

【考点精析】掌握食物的消化是解答本题的根本，需要知道在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．