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【题目】制作酒和酸奶分别用到了下列哪些生物(  )

A. 酵母菌和乳酸菌 B. 曲霉和醋酸菌

C. 酵母菌和醋酸菌 D. 根瘤菌和乳酸菌

【答案】A

【解析】试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者,更是适宜的营养品,它能维护肠道菌群平衡,促进肠道蠕动,改善肠道环境,抑制有害菌的生长繁殖,提高人体免疫力.

酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌,酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳.

故选:A

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】近年来,户外徒步成为一种时尚,这种简单易行的运动健身方式,受到了人们的欢迎。下图A~D是保证人体生命活动顺利进行的重要器官。请据图回答下列问题:

1)图中A与血液进行气体交换,血液的变化是__________________

2)人体生命活动所需氧气是由______(填图中字母)器官所在的系统从外界获得,有机物主要是通过图C中的①________(填结构名称)吸收。

3)人体代谢废物,除通过图中AD所在的系统排出外,还可以通过图中______器官(填图中字母)排出。

4)正常情况下,血液流经肾脏时,经肾小球和肾小囊内壁过滤到肾小囊中的液体,与血浆相比,不含有的物质是________

5)户外徒步主要受到神经系统的调节,但也受到______调节的影响。

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【题目】幼年黑猩猩随年长的黑猩猩学习用石头敲开坚果.跟这种行为类似的是(  )

A. 孔雀开屏 B. 公鸡打鸣 C. 鹦鹉学舌 D. 大雁南飞

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【题目】晓伟的爷爷患有糖尿病,晓伟到食品店给爷爷买饼干时,应该特别注意下列哪一项(  )

A. 饼干的名字

B. 饼干的生产日期

C. 饼干的成分

D. 饼干的生产厂家

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下述食品在制作过程中不需要细菌或真菌参与的是(  )

A. 泡菜 B. 馒头 C. 米饭 D. 酸奶

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】为防治大气污染,某市开展了“还我丽日蓝天”工程,下列措施中,最有效的措施是 (  )

A. 养成良好的卫生习惯

B. 减少工业烟尘和各种废气的排放

C. 推广无污染能源

D. 居室实行“绿色”装修

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【题目】活的细胞,细胞膜能够让有用的物质进入细胞,把其他物质挡在细胞外,同时,还能把细胞内产生的废物排出体外,而又不让细胞内有用的物质随便流出。请你总结出细胞膜的功能特性是(  )

A. 又是全透性,有时半透性

B. 完全透过性

C. 全封闭特性

D. 选择透过性

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】人体是一个统一的整体,各器官的结构与功能是相适应的。如图是人体的几个重要器官的结构示意图,请据图回答问题。

(1)图一是小肠内部结构示意图,小肠是消化和吸收的主要器官。与此功能相适应的特点有:小肠很长,内表面有[①] ______和[②]______增加了消化和吸收的面积等。

(2)图二是肺的结构示意图,肺是呼吸系统的主要器官。与其进行气体交换相适应的特点是:[④]______数目多,肺泡外面包绕着丰富的[⑤]毛细血管,肺泡壁和毛细血管壁都是一层扁平的[⑥] ______

(3)图三是心脏解剖示意图,心脏是运输血液的动力泵。与此功能相适应的特点是:心脏壁主要由肌肉组织构成,图中[______]的壁最厚,为长距离输送血液提供动力。为防止血液倒流,在心房与心室之间、心室与动脉之间都有能开闭的______

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列生物的生殖现象属于出芽生殖的是( )

A. 利用秋海棠的叶进行生殖 B. 利用小麦的种子进行生殖

C. 利用马铃薯上的芽进行生殖 D. 水螅身上的芽体进行生殖

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