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下列各种微生物中,可用来酿酒的是(  )
A、酵母菌B、大肠杆菌
C、乳酸菌D、枯草杆菌
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品制作中有重要的应用,如制酒要用到酵母菌,据此作答.
解答:解:A、制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳,A正确.
B、通过转基因技术利用大肠杆菌能生产胰岛素,B错误.
C、制造酸奶和泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,有特殊酸味,C错误.
D、在食品的制造中不用枯草杆菌,D错误.
故选:A
点评:关键点:制酒要用到酵母菌.其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

在自然条件下,通过同种生物的有性生殖可以生育有生殖能力的后代.下列组合中能通过有性生殖产生可育后代的是(  )
A、猩猩和猴子
B、老虎和猫
C、猫和豹子
D、欧洲人和非洲人

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科目:初中生物 来源: 题型:

制作临时玻片标本的主要步骤依次为(  )
A、擦片→取材→滴水→观察
B、擦片→滴水→取材→盖片
C、滴水→取材→染色→盖片
D、取材→滴水→盖片→染色

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列物质中,都是组成植物细胞的有机物是(  )
A、水和纤维素
B、蛋白质和纤维素
C、纤维素和无机盐
D、水和无机盐

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科目:初中生物 来源: 题型:

在自然界的物质循环中,对物质转化不可缺少的是(  )
A、分解者
B、生产者和分解者
C、生产者
D、消费者和分解者

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科目:初中生物 来源: 题型:

《红楼梦》中的人物林黛玉是贾母的外孙女,贾宝玉是贾母的孙子,他们的爱情悲剧让读者唏嘘不已,请你根据上述事实,从生物学的角度谈谈你对下列问题的看法.
(1).根据我国的《婚姻法》,你认为林黛玉和贾宝玉能结婚吗?
 

(2)你这种观点的理由是:血缘关系越近的人,遗传基因就越相似,婚后所生子女患遗传病的可能性就
 
,贾宝玉和林黛玉是表兄弟,属于
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

请将桃花的各部分结构与其发育的结果用线连接起来

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科目:初中生物 来源: 题型:

某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计:
材料用具:装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱
检测环境:手和教室的空气
实验设计:
第一步:取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌),编号为1、2、3,将标签贴在培养皿的底部;
第二步:取1支无菌棉棒,擦取某同学的手心,打开1号培养皿,将棉棒在培养皿上涂抹,盖好封严;打开2号培养皿,将其暴露在教室空气中约10分钟,盖好封严;3号培养皿不做任何处理.
第三步:将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养,每天观察一次,并作好记录.
请根据上述实验设计,回答下列问题:
(1)该实验探究的问题是
 

(2)设计3号的目的是
 
,它最适合与
 
  号实验组合成对照试验其实验变量是
 

(3)科学地讲,3号是否可以作为1号实验的对照组
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

大豆的果实成熟后,果皮向内翻卷,将种子弹射出去.
 
.(判断对错)

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