小明早餐吃了两个肉包子和一杯牛奶，请问他从这份早餐中可摄取哪几类营养物质？
【答案】分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用，据此解答．
解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同．肉包子的皮中含淀粉等糖类，肉馅中含丰富的蛋白质和部分脂肪，牛奶中含较多的蛋白质以及水、无机盐和维生素等．
故答案为：他从这份早餐中可摄取的营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等．
点评：这部分内容是中考的热点，要好好理解和掌握．仔细分析、灵活答题．
