Question

以下关于细菌和真菌的说法．错误的是（　　）

• A、剩饭变馊主要由细菌造成，而发霉则是由真菌造成
• B、细菌比真菌个体更细小
• C、真菌没有真正的细胞核
• D、真菌的菌落多有外观可见的颜色

Answer 1

考点：食品的腐败原因,细菌的基本形态和结构特点,真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点

专题：

分析：根据细菌的形体十分微小，真菌有真正的细胞核，细菌可把糖类转化为酸，发霉主要是霉菌导致的和霉菌的菌落可呈现出不同结构和色泽进行分析．

解答：解：A、大量细菌代谢产生中间产物很多都具有酸性，所以会变酸，例如，乳酸，丙酮酸等，而看到的发霉物质主要是菌丝和孢子，故发霉是由真菌造成的，A正确；
B、细菌的个体十分微小，大约1000个细菌排成一排才有1毫米长，而真菌中少数属于单细胞生物，大多数为多细胞生物，体型较细菌较大一些，B正确；
C、真菌属于原核生物，细胞内有真正的细胞核，C错误；
D、我们平时所见的真菌一般是真菌的菌落，由于霉菌形成的孢子有不同形状、构造与颜色，所以菌落表现往往呈现出肉眼可见的不同结构与色泽特征，D正确；
故选：C

点评：本题考查了细菌和真菌的形态结构和生殖方式等内容，本题有一定的难度．