练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】经过发酵的面团能蒸出松软的馒头，是因为

    A. 酵母菌产生了二氧化碳 B. 酵母菌产生了酒精

    C. 乳酸菌产生了二氧化碳 D. 乳酸菌产生了乳酸

    【答案】A

    【解析】

    制馒头和面包要用到酵母菌。熟练掌握制馒头和面包的原理，同时也要注意其它的发酵产品的知识。

    做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。故选A。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】血液在血管内向前流动，对血管壁造成的___________叫做血压。心脏收缩时，动脉血压达到的_________数值叫做收缩压；心脏舒张时，动脉血压下降到的__________数值叫做舒张压。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：

    （1）图片中不具有细胞结构的微生物是[____]_____，它的结构组成是____。

    （2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[____]_____，图中的_____（填字母）和它的细胞结构基本相似。

    （3）A与C相比，在细胞结构上的主要不同点是A的细胞内没有_____，A、C与植物细胞相比，在细胞结构上的主要不同点是A、C的细胞内没有_____。

    （4）在外界条件适宜的情况下，A、B、D三种生物的繁殖方式分别是____、____、____。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】青霉、曲霉和蘑菇产生后代的主要方式都是

    A. 孢子生殖 B. 种子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】为探究绿色植物的生理活动，某兴趣小组设计并完成了以下实验步骤：

    ①按下图连接好实验装置，关闭阀门①和②后放到黑暗处一昼夜。

    ②将整个装置移到适宜的阳光下照射数小时（光照前阻断叶片间有机物的运输）。

    ③打开阀门①，将透明塑料袋中的气体通入甲试管，待气体收集满后，打开橡皮塞，用带火星的木条检测。

    ④打开阀门②，将黑色塑料袋中的气体通入乙试管进行检测。

    ⑤取下叶片A、B，用酒精脱色处理，漂洗叶片后滴加碘液，观察颜色变化。

    请分析回答：

    （1）步骤①暗处理的目的是： 。

    （2）步骤③木条能复燃，则该气体是 ，请写出绿色植物释放该气体的生理活动的表达式 。

    （3）步骤④中澄清的石灰水变浑浊，该气体来自植物的 （填生理活动）。

    （4）步骤⑤中，若只有A叶片变蓝色，则结论是 。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】有一种动物有口无肛门，它可能是下列的哪种动物（）

    A. 蚯蚓 B. 乌贼 C. 海葵 D. 蜘蛛蟹

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】关于家鸽的气囊叙述不正确的是（）

    A. 分布在内脏器官之间 B. 有的突入到骨里

    C. 与肺相通 D. 空气进入气囊不经过肺

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】珊瑚虫和章鱼都属于软体动物。（______）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】2005年，澳大利亚科学家巴里．马歇尔和罗宾沃伦，因发现了导致胃炎、胃溃疡的幽门螺旋菌而获得诺贝尔医学奖，关于这种致病生物叙述不正确（ ）

    A. 它没有成形的细胞核

    B. 它是单细胞生物，个体微小

    C. 分裂生殖，繁殖速度很快

    D. 它能将无机物合成有机物

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案