Question

【题目】地方性甲状腺肿患者应长期多吃下列食物中的（　　）

A. 海带B. 香菇C. 菠菜D. 牛肉

Answer 1

【答案】A

【解析】

碘是合成甲状腺激素的原料，成年人缺碘易患地方性甲状腺肿。多吃海带和紫菜的海产品，可预防地方性甲状腺肿。

甲状腺激素能够促进人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。幼年时甲状腺激素分泌不足易患呆小症，呆小症患者身体矮小，智力低下，生殖器官发育不全；成年时甲状腺激素分泌过多得甲亢。碘是合成甲状腺激素的原料，成年人缺碘易患地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。海带中含有丰富的碘，因此多吃海带等海产品，可预防地方性甲状腺肿。故选：A。