【题目】近来，“纯甄”安慕希”等常温保存的酸奶越来越受到人们的喜爱。小明为探究“常温保存的酸奶中是否仍有活性乳酸菌”，进行了如下实验。
步骤1：将300ml新鲜牛奶煮沸后冷却至常温，平均分装到三个大小相同并已灭菌处理的烧杯中。
步骤2：甲、乙烧杯中分别加入4ml常温酸奶和低温酸奶，丙烧杯加入A；
步骤3：将烧杯密封，置于38℃的恒温箱中培养。
根据实验，请回答以下问题
（1）步骤2相当于培养细菌真菌方法中的_____。
（2）步骤2中，A应为_____。
（3）根据资料表如图，发酵酸奶的时间不宜超过_____小时。
（4）请根据实验结果“甲、丙杯中液体均无酸味，乙烧杯液体酸度适中”，得出实验结论_____。
（5）为避免实验出现偶然性，更具科学性，还可以怎么做？_____。
【答案】接种 4ml清水 7 常温保存的酸奶中没有活性乳酸菌 设置重复实验
【解析】
（1）发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。解答即可。
（1）接种是将少量的细菌和真菌放在培养基上的过程，因此步骤2相当于培养细菌真菌方法中的接种。
（2）步骤2：甲、乙烧杯中分别加入4ml常温酸奶和低温酸奶，丙烧杯加入A4ml清水。
（3）根据资料表如图，发酵酸奶的时间不宜超过7小时。
（4）请根据实验结果“甲、丙杯中液体均无酸味，乙烧杯液体酸度适中”，得出实验结论常温保存的酸奶中没有活性乳酸菌。
（5）为避免实验出现偶然性，更具科学性，应设置重复实验。
阅读快车系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】用手将食物放入嘴里时，上臂肌肉所处的状态（如下图）是（ ）
A. 肌肉a收缩，肌肉b舒张 B. 肌肉b收缩，肌肉a舒张
C. 肌肉a、b同时收缩 D. 肌肉a、b同时舒张
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【题目】如图是部分食肉目动物分类等级示意图，据图分析正确的是（ ）
A. 猫和虎所处的分类等级是“科”
B. 食肉目包含的动物种类比猫科少
C. 虎与猫的亲缘关系比虎和豹的亲缘远
D. 猫、虎、豹中，前两者形态结构更相似
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】人和动物细胞的基本结构包括（ ）
A．细胞壁、细胞质、染色体 B．细胞膜、细胞质、细胞核
C．细胞膜、细胞质、染色体 D．细胞核、染色体、线粒体
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【题目】下图是某生态系统食物网简图，请据图回答问题。
(1)从食物网可以看出，这个生态系统的有机物最终来源于________。
(2)图中共有________条食物链，请写出其中最长的一条：________________。
(3)从生态系统的组成来看，食物网中的各类动物属于________，图中没有列出的成分除非生物部分外，还有________________。
(4)如果蛇被大量捕杀，那么短时间内，青蛙的数量会________。
(5)该生态系统中，蜘蛛和食虫鸟之间存在________关系。
(6)如果该生态系统中喷洒了含某种重金属的农药，一段时间后，在“草→食草昆虫→蜘蛛→食虫鸟”这条食物链中，体内残留该重金属最多的生物是________。
(7)在生态系统中，各种生物的数量虽然在不断地变化着，但是在一般情况下，生态系统中各种生物的数量和比例是________的，这说明生态系统具有一定的________能力。
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【题目】显微镜能帮助我们观察到用肉眼无法看到的细微结构。下图中，甲示显微镜部分结构，乙为用到的部分镜头，丙为观察到的视野。请据图回答问题。
(1)用来调节视野光线强弱的结构是遮光器和[ ]________；转动[ ]________镜筒可以大幅度升降；下降镜筒时眼睛要注视图中的[ ]________；需调换物镜时应转动________。
(2)乙图中的镜头能使物像放大的最大倍数是________倍；视野中观察到细胞数目最多的镜头组合是________(填序号)。
(3)丙图是在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞图像。图像A效果欠佳，是因为视野出现了较多的________。为避免该现象，科学的盖盖玻片方法是________。
(4)下图是李丽同学在观察洋葱鳞片叶表皮细胞时看到的物像，请根据物像特点判断，物像出现的先后顺序是________，要使视野从②变为④，她应调节甲图中的[ ]________。
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【题目】糖类是人体需要的营养物质之一，糖类在人体中的主要作用是（ ）
A.为生命活动提供所需能量，是主要的供能物质
B.是构建身体与修复细胞的重要原料
C.是人体内重要的储存能量的物质
D.是调节人体生物活动的主要物质
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