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学生小张想将鲜牛奶变成酸奶,他将要利用下列哪种微生物

A.曲霉B.醋酸菌C.乳酸菌D.酵母菌

 

C

【解析】

试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.

考点:酸奶的制作知识。

 

练习册系列答案
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图表示蝽类动物的发育过程,下列有关叙述正确的是

A该过程属于完全变态

B该过程与蝗虫的发育过程相同

C成虫与幼虫的形态结构生理功能相差很大

D该过程经历受精卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段

 

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下列植物中没有根、茎、叶分化的是(  )

A.水绵 B.墙藓 C.肾蕨 D.银杏

 

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下列各项中,属于有性生殖的是

A.克隆 B.嫁接C.试管婴儿 D.组织培养

 

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肌肉注射青霉素后,青霉素最先到达心脏的

A.左心室B.右心室C.左心房D.右心房

 

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图是两种生物的细胞结构示意图,以下说法错误的是

A.标号④所示结构是细胞核

B.图乙表示植物细胞结构示意图

C.标号②所示结构控制物质进出

D.标号①所示结构具有保护功能

 

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(5分)阅读下列材料,分析回答问题。

在人群中,生来就惯用右手与生来就惯用左手(不考虑后天的矫正和练习)是一对相对性状。在某家庭中,父亲惯用左手,母亲惯用右手,他们生的孩子是惯用右手的。

那么,这个孩子的细胞内有控制惯用左手的基因吗?就这个问题,同学们展开了热烈的讨论。

(1)甲组同学认为,如果惯用左手由显性基因R控制,惯用右手由隐性基因r控制,那么这个孩子的细胞内 (填“有”或“没有”)控制惯用左手的基因,其父亲的基因组成是

(2)乙组同学认为,如果惯用右手由显性基因R控制,惯用左手由隐性基因r控制,那么孩子的基因组成为

(3)其实,甲、乙两组同学的推断都是有一定道理的。请你根据甲组同学的分析说出,如果这对夫妇再生一个孩子,惯用左手的概率是

(4)生活中一些左撇子常能通过练习改变自己的用手习惯,这种改变后的性状 (填“能”或“不能”)遗传给后代。

 

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为了人们的身体健康,现在各医院都在使用一次性输液管和注射器.从预防传染病的角度分析,这属于预防措施中的

 

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