Question

13．如图表示消化系统结构模式图，据图回答问题：
（1）[⑨]胰腺能分泌含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶的消化液．
（2）图中表示胃的标号是[10]．
（3）[③]是肝脏，它能分泌胆汁，能促进脂肪的消化．
（4）消化食物和吸收营养物质的主要器官是[⑦]小肠．
（5）在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪和起始部位依次是口腔、胃和小肠．

Answer 1

分析 图示表示消化系统结构模式图观图，人体消化系统包括消化道和消化腺两部分，图示中：①唾液腺、②咽、③是肝脏、④胆囊、⑤是十二指肠、⑥是肛门、⑦是小肠、⑧是大肠、⑨是胰腺、10是胃、11是食道、12是口腔，据此解答．

解答 解：（1）⑨胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化．
（2）10是胃，能够分泌胃液，并且初步消化蛋白质．
（3）③是最大的消化腺肝脏，能分泌胆汁，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．
（4）⑦小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收．
（5）淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸．所以消化道内，消化、淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠．
故答案为：（1）胰腺；
（2）10；
（3）肝脏；胆汁；
（4）⑦小肠；
（5）口腔；胃；小肠

点评 本题主要考查学生对消化系统的组成和功能的掌握情况以及识别消化系统图的能力的考查，难度中等．