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    【题目】人体摄取的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用，下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ）

    A. 胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化

    B. 淀粉在胃中被初步分解

    C. 小肠是食物消化吸收的主要部位

    D. 胃只具有贮存食物的功能

    【答案】C

    【解析】试题分析：肝脏分泌的胆汁参与脂肪消化，A错误；淀粉在口腔中被初步分解，B错误；小肠是消化和吸收的主要部位，C正确；胃能贮存食物，并初步消化蛋白质，D错误。

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