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    在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是


    1. A.
      无机盐
    2. B.
      蛋白质和脂肪
    3. C.
      维生素
    4. D.
      糖类
    C
    解析：
    蔬菜的种类很多，含有人体所需的多种营养素，无机盐、蛋白质和脂肪、维生素、糖类等，但其中以维生素的含量更为丰富。故本题选C。
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    在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是    (  )

    A．无机盐              B．蛋白质和脂肪

    C．维生素              D．糖类

     

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    在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是（　　）
    A．无机盐B．蛋白质和脂肪
    C．维生素D．糖类

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