在鉴定骨的成分实验时，将一段骨放在酒精灯上煅烧后，轻敲这段骨便会粉碎，这是因为煅烧后的骨，只剩下________，它使骨具有________特性；将鱼的一根肋骨浸泡在盐酸中，经过一段时间后，骨变柔软，这是因为骨脱钙后，剩下的是________，它使骨具有________特性．
无机物 硬脆 有机物 柔软
分析：骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，据此答题．
解答：骨的成分包括有机物和无机物，将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，无机物不易燃烧，会变得脆硬，为骨的煅烧；将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，称为骨的脱钙．
故答案为：无机物 硬脆 有机物 柔软（韧性、弹性）
点评：熟知有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．
