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    4．下列植物的主要可食用部分中，属于果实的是（　　）
    A．花生B．橘子C．甘蔗D．地瓜

    分析 绿色开花植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体．植物体的器官包括：根、茎、叶、花、果实、种子．

    解答 解：花生食用的是种子；甘蔗食用的是茎；地瓜食用的是变态的根；橘子是果实，我们去掉果皮后，取食果实的其他部分．
    故选：B．

    点评 能够正确区分植物体的六大器官．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    14．生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难． 
    【材料用具】
    面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
    【制作方法】
    ①洗净双手和所需要的器具． ②在碗内用少量温水将酵母化开． ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团． ④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时． ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
    请分析回答：
    （1）步骤③加入酵母菌相当于细菌和真菌培养一般方法中的接种．
    （2）酵母菌在环境适宜的条件下以便进行出芽生殖．
    （3）发糕的主要成分--淀粉在人体的消化道中最终被分解成葡萄糖．
    （4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的二氧化碳气体遇热膨胀造成的．
    （5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是酵母菌进行无氧发酵产生了酒精．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列各项中，不能称为人体的第一道防线的是（　　）
    A．角质层防止病菌的侵入
    B．血液中的细菌被吞噬细胞消灭
    C．在消化道中，一部分病菌被杀死
    D．呼吸道粘膜能黏附细菌，形成痰而排出体外

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．患尿毒症的人定期去医院做肾透析，透析相当于人体内生理活动中（　　）
    A．肾小管的重吸收作用B．肾小管的分泌收作用
    C．汗腺的排汗作用D．肾小球的过滤作用

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．隐性基因是指（　　）
    A．在任何情况下都能表现出来的基因
    B．任何情况下都不能表现出来的基因
    C．在显性基因存在时，才能表现出来的基因
    D．在显性基因存在时，不能表现出来的基因

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．在如图的生态系统组成示意图，符合生物学意义的食物链有（　　）
    A．1条B．2条C．3条D．4条

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．下列属于周围神经系统的是（　　）
    A．脑神经B．脊髓C．大脑D．小脑

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．我国野生动植濒危和灭绝的原因，下列哪些不是（　　）
    A．生物的退化B．生态系统的破坏C．外来生物入侵D．环境污染

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．蚯蚓、蝗虫、鲫鱼、兔的呼吸器官分别是（　　）
    A．鳃、肺、体壁、气管B．体壁、鳃、肺、气管C．体壁、气管、鳃、肺D．肺、体壁、鳃、气管

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