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【题目】用盐腌制的肉放置长时间不易变质,主要原因是( )

A. 空气中没有细菌

B. 盐分多,不利于细菌和真菌生长和繁殖

C. 气温低,不利于细菌和真菌生长和繁殖

D. 有机物少,不利于细菌和真菌生长和繁殖

【答案】B

【解析】根据食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖可知:腌肉等食品采用的是腌制法,其原理是用过多的盐分渗出水分,增加渗透压,抑制微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下面每一组图都为你提供了一个相关的问题情景,请你运用合理的知识回答下列问题:

(1)糖类能为人体提供____________,所以图一中的小朋友可能是因为没吃早餐,体内糖类供应不上,而导致头晕现象。为了避免图一现象的发生,你应该怎样做?_______________________

(2)图二中的小朋友牙龈出血,是由于该小朋友挑食所致。你应该建议他多吃_________

(3)看了图三的情景,你最想对这位偏食小朋友说的一句话是_____________________________

(4)请给图三情景中的爷爷提一条最佳建议。 ______________________________

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【题目】移栽幼苗时,要尽量带土坨,其主要原因是(

A.避免损伤根毛 B.减少土壤中无机盐的丢失

C.可促进根毛的生长 D.可减少水分的蒸发

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【题目】下表为人体吸入气体和呼出气体成分含量(%)比较;为了探究人体呼出气体中二氧化碳体积分数的变化,某同学做了实验,结果如图甲所示:人体内的气体可通过血液循环运输到组织细胞,血液和组织细胞间的气体交换如图乙.请分析回答

成分

吸入气体

呼出气体

氧气

20.96

16.40

二氧化碳

0.04

4.10

其它气体

79.00

79.50

合计

100.00

100.00

(1)阅读上表可知,吸入气体中_____含量比呼出气体中的高.

(2)观察图甲推断,通入的气体为人体呼出气体的试管是_____

(3)分析图乙得出,经过组织里的气体交换后,血液中含量明显增多的气体是_____

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【题目】感恩父母吧,他们是你人生最牢靠的两块基石.识图回答:

(1)A器官是_____,其产生的一个精子中含有的性染色体是_____

(2)B细胞是_____,是新生命的起点.

(3)胎儿通过[②]__________从母体获得营养物质和氧.

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【题目】下列动物的身体呈辐射对称的是(

A.水螅 B.蛔虫 C.蚯蚓 D.乌贼

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【题目】山东省已实施“全面二孩”政策.请结合所示图示分析作答:

(1)A表示受精过程,此过程在妈妈体内的_____中完成.

(2)D是由B经过_____等复杂过程后形成的.

(3)E是一名小帅哥,他体细胞中的染色体组成为_____

(4)若E是单眼皮(基因型为aa),但父母均为双眼皮,请你分别写出父母的基因型_____;若该夫妇正准备要二胎,则他们生双眼皮孩子的可能性为_____

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【题目】昆虫两种变态发育方式全过程可以分别用如图的部分内容表示,已知D为卵期。下列叙述正确的是( )

A. 蝗虫的变态发育过程可以表示为D→A→B→C

B. 若用此图表示家蚕的完全变态发育过程,则B为蛹期,C为幼虫期

C. 若用此图表示蝗虫的发育过程,则C对农作物的危害最大

D. 若用此图表示家蚕的发育过程,为了提高蚕丝产量,应设法延长C时期

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【题目】小波同学制作并观察了动、植物细胞临时装片,据图分析下列相关说法误的是(  )

A. 图乙是在显微镜下看到的口腔上皮细胞结构图

B. 下降显微镜镜筒时,眼睛应从侧面注视图丙中的②

C. 显微镜放大倍数是指丙中①与②放大倍数的乘积

D. 图甲可能是盖盖玻片时,没有让其一侧先接触载玻片上的水滴

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