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    10．中学生在长身体时需要较多的蛋白质，下列食物中含有较多蛋白质的是（　　）
    A．青菜B．馒头C．豆浆D．肥肉

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．

    解答 解：A、青菜中主要含维生素．
    B、馒头中含淀粉丰富．
    C、豆浆中含蛋白质丰富．
    D、肥肉中富含脂肪．
    故选：C．

    点评 掌握食物含有的六大类营养物质，了解不同的营养物质在不同食物中的含量，结合题意解答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    1．人体的组织、器官和系统的正常生理活动为细胞提供了相对稳定的生活条件，包括营养、氧气以及排除废物等．如图是人体的部分系统和器官示意图，请根据图回答问题
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    A．鲫鱼B．青蛙C．家兔D．家鸽

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    5．流程图可以表示连续发生的一系列生理活动，以下流程图正确的是（　　）
    A．空气-鼻腔-咽-喉-气管-支气管-肺
    B．声波-鼓膜-耳蜗-听小骨-听神经-听觉中枢
    C．血液-肾小球-肾小管-肾小囊-尿液
    D．光线-瞳孔-角膜-晶状体-视网膜-视神经-视觉中枢

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    15．E是油菜花，在油菜植株的结构组成中，E所在的结构层次是（　　）
    A．细胞B．组织C．器官

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    2．土壤中的水分被大树的根吸收后，把水运输到叶片需依靠（　　）
    A．保护组织B．输导组织C．营养组织D．分生组织

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    19．“海带”和“紫菜”是人们喜爱的食品，在下列植物中，与海带和紫菜同属于藻类植物的是（　　）
    A．水绵B．贯众C．油菜D．卷柏

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    20．图示操作步骤的正确顺序是（　　）
    A．④③①②B．③④①②C．③①④②D．③④②①

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