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    由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象，这可能是由于他体内缺乏（　　）
    分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
    解答：解：维生素的功能及缺乏症如图：
    可见缺乏维生素A会导致夜盲症，皮肤也会出现干燥的症状．牙龈出血是坏血病的表现，坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，长期不吃水果缺少维生素C会造成坏血病．
    故选：B
    点评：解答此题的关键是掌握维生素的作用及缺乏症，可结合上面表格中的内容来帮助理解和记忆．
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