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    【题目】小红的妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。为使这份食谱更加符合膳食标准，还应加上下列哪种食物（　　）

    A. 素炒豆角 B. 牛奶 C. 排骨汤 D. 小米粥

    【答案】A

    【解析】平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要提供淀粉类，清炖牛肉、麻辣豆腐、排骨汤主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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