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12.无机盐和维生素在人体内作用很大.如果缺少含铁的无机盐会得贫血、缺少维生素C会得坏血病.

分析 无机盐和维生素对人体很重要,如果缺乏,也会引起相应的病症.

解答 解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:

维生素种类主要功能缺乏症
维生素A促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增强抵抗力坏血病、抵抗力下降
维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松
无机盐对人体也很重要,如果缺乏,也会引起相应的病症,如缺铁会造成缺铁性贫血;缺乏含钙的无机盐,儿童会造成佝偻病;缺乏含碘的无机盐,会造成地方性甲状腺肿.
故答案为:铁;C.

点评 解答此题的关键是熟练掌握不同无机盐和维生素的作用、缺乏症等.

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