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    【题目】蒸熟的馒头暄软多孔，主要是由于（ ）
    A.靑霉的作用
    B.酵母菌的作用
    C.枯草杆菌的作用
    D.乳酸菌的作用

    【答案】B
    【解析】解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．
    故选：B．
    【考点精析】掌握酒精发酵是解答本题的根本，需要知道酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：

    （1）图中丙曲线表示______的消化过程。

    （2）乙曲线表示淀粉消化的过程，它所消化的最初部位在______，最终被分解为______。

    （3）只能吸收少量水，无机盐和部分维生素的是标号______。（填字母）

    （4）字母D代表的器官是______，D中含有的消化液有______，食物最终都分解成能被人体吸收的营养物质。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】甲图是染色体与基因传递示意图，乙图是某家族耳垂遗传图谱，请回答问题：

    （1）请在甲图相应位置将精子、卵细胞、受精卵的染色体和基因补画完整。____

    （2）从乙图可以看出，有耳垂是______性状。外公、外婆有耳垂，妈妈却无耳垂，这种生物现象是__。

    （3）如果用A表示显性基因，a表示隐性基因，请用遗传图解表示小强及其父母耳垂性状的遗传过程。___

    （4）随着二胎政策的放开，小强父母再生一个有耳垂女儿的概率是___。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是人在一个标准大气压下的一次平静呼吸过程中肺内气体的变化曲线图，下列表述正确的是（ ）

    A. 曲线AB段表示吸气，膈肌为收缩状态 B. 曲线AB段表示呼气，膈肌为舒张状态

    C. 曲线BC段表示吸气，胸腔容积变大 D. 呼气结束点为B点，此时肺内外气压相等

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】对骨的生长和再生有重要作用的是（ ）
    A.骨髓
    B.成骨细胞
    C.神经
    D.骨膜中的血管

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】用显微镜观察“人体口腔上皮细胞”临时装片，在不同放大倍数下，观察到甲、乙视野。下列描述正确的是

    A. 图中显微镜的最小放大倍数为26倍

    B. 调节细准焦螺旋可使视野清晰

    C. 甲视野的放大倍数比乙大

    D. 口腔上皮细胞最外层是细胞壁

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】细胞内染色体的组成是（ ）
    A.DNA和无机盐
    B.DNA和葡萄糖
    C.水和蛋白质
    D.DNA和蛋白质

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】血液和组织细胞之间进行物质交换的场所是（ ）
    A.心脏
    B.动脉
    C.静脉
    D.毛细血管

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】遗精的原因是（ ）
    A.精满自溢
    B.身体虚弱
    C.性中枢兴奋
    D.睡裤过于松软

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