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【题目】过去我们这个地区患大粗脖子病的人特别多,原因是食物中缺少

A.B.C.D.蛋白质

【答案】A

【解析】

甲状腺激素的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。

A.碘是合成甲状腺激素的原料,在缺碘的环境中甲状腺激素合成减少,容易引起甲状腺增生肿大,成为地方性甲状腺肿,俗称大脖子病,A正确。

B.钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分,B错误。

C.锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质,发挥着极其重要的作用,C错误。

D.蛋白质是构成生物体的基本组成成分,D错误。

故选A

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