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    【题目】面粉主要是由小麦种子的_____加工而成：而豆腐又是主要由大豆的_____加工而成。（填胚乳或子叶）

    【答案】胚乳 子叶

    【解析】

    本题考查的是种子的结构和功能，小麦属于单子叶植物，大豆属于双子叶植物。

    大多数的双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中。大多数的单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中。小麦属于单子叶植物，所以，营养物质储存在胚乳中；大豆属于双子叶植物，营养物质储存在子叶中。

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