Question

【题目】在消化道中，淀粉和脂肪被消化的起始部位分别是（ ）

A.口腔、小肠B.胃、小肠C.口腔、胃D.小肠、口腔

Answer 1

【答案】A

【解析】

在消化道内食物转化为可吸收的过程叫消化，消化分物理性消化和化学性消化。糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收，据题意解答。

淀粉和脂肪必须经过消化才能吸收。淀粉的消化是从口腔开始，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化道内消化淀粉和脂肪的起始部位依次是口腔、小肠。 故选A。