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    【题目】蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了 ，使面粉发酵产生的 气体遇热膨胀的缘故。

    【答案】酵母菌 二氧化碳

    【解析】

    试题分析：酵母菌在有氧条件下，分解葡萄糖为二氧化碳和水，释放出能量。制作馒头、面包时加入酵母菌，分解面粉中的有机物，产生二氧化碳，遇热膨胀时产生大量的小孔。因此，蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的二氧化碳气体遇热膨胀的缘故。

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    A.儿童时接种卡介苗

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    B. 玉米出现白化苗

    C. 小麦出现矮杆和抗病性的稳定品种

    D. 肥料充足的小麦杆粗、穗大

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    图中代表蛋白质的曲线是_______。判断依据是________。代表小肠的一段儿是________。十二指肠内有________和________消化液。肝脏分泌的胆汁能促进脂肪的消化，是因为_______。

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    【题目】下列血管中，流动脉血的是（　　）
    A.下腔静脉
    B.肺动脉
    C.肺静脉
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