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    【题目】“腊八粥”“扬州炒饭”等中国传统美食，从营养学角度看，共同点是（ ）

    A. 烹调精良 B. 操作简单

    C. 色香味美 D. 营养全面

    【答案】D

    【解析】

    人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等。合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。

    我们要注意均衡膳食、合理营养，平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．我们所吃的“腊八粥”、“扬州炒饭”等中国传统美食，能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，营养较为全面，有利于身体健康。故选D。

    练习册系列答案
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