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    下列消化液中，能够起乳化脂肪作用的是
    A．胆汁B．胃液C．肠液D．胰液
    A

    试题分析：人体的消化腺有五个：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，唾液腺能够分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有消化作用；胃腺能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；肝脏能够分泌胆汁，胆汁能够乳化脂肪；肠腺能够分泌肠液，胰腺可以分泌胰液，肠液和胰液中都含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用。
    点评：此题是基础题，难度一般，明确各种消化液的特点和功能，就能正确回答此题。
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程

    A．X       B．Y        C．W     D．X，Y，W都是

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    认真观察右侧的消化系统结构图，看看下列有关叙述中有无错误，若有，请把错误的一项找出来（　　）
    A．人体内最大的消化腺是[4]
    B．［1］是位于口腔内的唾液腺
    C．［6］分泌的消化液可以消化糖类、脂肪、蛋白质
    D．[8]只吸收不消化不吸收

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    实验探究。
    (1)下图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图。

    在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。据图回答问题。
    ①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是             。
    ②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是                   。
    ③这个实验中，设置A试管起               作用。
    (2)“民以食为天，食以安为先”。假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，请根据你学过的知识帮助鉴别。
    ①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液。
    ②                                          。
    ③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化。
    ④若试管中内容物         ，说明奶粉中掺有淀粉。否则，奶粉中未掺有淀粉。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    人体最大的消化腺是          ，它分泌的消化液叫         。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    如图曲线表示食物经过消化道时淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等有机物被消化的程度，文字表示物质，字母表示组成消化道的各个器官。甲是短虚线，乙是长虚线，丙是实线，丁是一条直的虚线，则其中代表蛋白质的曲线是（   ）
    A．甲B．乙C．丙D．丁

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    取一块馒头放在口里咀嚼，细细品味时，会尝出一些甜味来，并且会越嚼越甜。这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关。某实验小组将少许馒头切碎，平均分成A、B两份，作如图处理。请根据实验回答问题：（5分）

    （1）该小组同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟___________________。
    （2）如果将1、2号试管置于37℃的水中保温10分钟后取出，再向试管内滴加碘液，不变蓝的是_________号试管。
    （3）如果将1、2号试管置于加了冰块的水中10分钟后取出，再向试管内滴加鉴定淀粉所特用的化学试剂，变蓝的是_____________号试管，由此可知淀粉的消化过程受           影响。
    （4）淀粉最终要在消化道内被消化成           人体才能吸收。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人的生命需要营养物质维持，人体内消化和吸收营养物质的主要场所是（    ）。
    A．胃B．小肠C．大肠D．食道

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    为探究口腔中的化学性消化设计如下实验：（5分）
    试管
    		实验材料
    		水浴温度
    		水浴时间
    		鉴定试剂
    		观察现象
    ①
    		馒头碎屑1g
    		清水2ml
    		37℃
    		10min
    		碘液1滴
    		 
    ②
    		馒头碎屑1g
    		唾液2ml
    		37℃
    		10min
    		碘液1滴
    		未变蓝
    ③
    		肉末1g
    		唾液2ml
    		37℃
    		10min
    		碘液1滴
    		未变蓝
    ④
    		馒头块1g
    		2唾液ml
    		37℃
    		10min
    		碘液1滴
    		变蓝
    分析表中信息，回答下列问题：
    （1）请写出①号试管加碘液后的现象是          。
    （2）若要探究唾液对淀粉的消化作用，应选择        号试管作为②号试管的对照。
    （3）②号试管与     号试管的比较可以证明：口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有助于食物的消化。由此可见，口腔对淀粉既能进行           性消化，又能进行           性消化。

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