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    下列关于食品质量安全的说法中，不正确的是：
    A．国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准
    B．严禁在婴幼儿食品中添加任何食品添加剂
    C．国家应通过立法，加大对食品质量的有效监督和检查
    D．食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等
    B
    解：常见的食品安全问题包括食品中是否有药物残留、细菌污染、含有有毒物质等，可以采取蔬菜水果用清水浸泡、冲洗，严格肉类检疫，防止食品污染；食品包装注明配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期，加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证；为保证食品安全，要严禁在婴幼儿食品中添加有害的食品添加剂，并不是禁止添加任何食品添加剂．
    点评：“民以食为天，食以洁为本”，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
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    早、午、晚餐的能量应当分别占                                   
    A．20%、40%、40%B．30%、30%、40%
    C．40%、30%、30%D．30%、40%、30%

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    A．零食中添加的防腐剂对人体无害
    B．只吃膨化食品，不吃麻辣食品
    C．建议学校组织食品安全知识讲座
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    南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加
    A．炒青菜B．烤鱼
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    我们平时要养成远离垃圾食品的生活习惯，多多食用绿色食品。绿色食品指的是（      ）
    A．绿颜色的食品B．经济价值高的营养食品
    C．有叶绿素的食品D．安全、无公害的营养食品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    古曰“民以食为天”，如今“食以民为天”，食品安全成为当今社会热点。以下叙述错误的是（   ）
    A．校园周边流动滩点的食品卫生无保障，不宜食用
    B．在购买包装食品时，首先要注意食品的生产期和保质期
    C．对购买的水果.蔬菜要用清水浸泡、冲洗或削去外皮
    D．经常食用“瘦肉精”猪肉，其瘦肉比例高、蛋白质含量多，有利于人体健康

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列做法正确的是  （  ）
    A早上时间来不及就不吃早餐  B老人高血压，少吃盐
    C不爱吃蔬菜               D不喝水，只喝饮料

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    亲自进行科学探究是学习生物学的重要方式，那么，科学探究的一般过程是：            、作出假设、            、实施计划、得出结论。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    腌制食品中会含有较多的亚硝酸盐，食用会影响身体健康。亚硝酸盐属于——致癌因子?
    A．物理致癌因子B．化学致癌因子
    C．病毒致癌因子D．细菌致癌因子

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