Question

【题目】下列营养物质需要消化后才能被人体吸收的是（　　）

A.脂肪B.甘油C.维生素D.葡萄糖

Answer 1

【答案】A

【解析】

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收；能够被小肠绒毛吸收的营养物质有无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、脂肪酸、水、甘油。据此解答。

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；脂肪的消化产物是甘油和脂肪酸，淀粉的消化物是葡萄糖，甘油、维生素、葡萄糖能直接被小肠绒毛吸收，A符合题意。