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    【题目】下列关于制作酸奶的叙述，正确的是（　　）
    A.煮开后的牛奶立即加入酸奶（菌种）
    B.发酵过程中必须通入空气
    C.酸奶中的酸味主要来自于乳酸
    D.发酵是由酵母菌完成的

    【答案】C
    【解析】解：制作酸奶时要用到乳酸菌，先是将牛奶煮沸，进行高温灭菌，然后冷却．再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相当于接种．乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此容器要密封，以创造无氧的环境．最后放在温暖的环境中培养1天，即可．可见C正确．
    故选：C
    此题是关于制作酸奶的知识，制作酸奶时要用到乳酸菌，思考作答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    【题目】如图所示血液由S流向P后，血红蛋白和氧气的结合情况以及血液中二氧化碳含量情况，则S，P表示的结构分别是（ ）

    A．右心室、左心室

    B．肾动脉、肾静脉

    C．肺动脉、肺静脉

    D．毛细血管、肺静脉

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    【题目】细菌的个体微小都是单细胞的，用电镜才能观察到。右图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题

    （1）细菌的基本结构是相同的，都具有[ ]________、[ ]________、[ ]________等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽然有[ ]________，却没有________，是原核生物。

    （2）细菌的结构中没有____________，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的_______者。

    （3）_________是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。

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    【题目】长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（ ）

    A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D

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    【题目】藏羚羊是我国青藏高原特有的一级保护动物，主要生活在海拔5000米左右的高原，群居，食草为生由于有强健匀称的四肢，藏关头具有善奔跑的特点，奔跑速度可达每小时70公里藏羚羊血液中红细胞含量高，具有强健的心脏（下表是几种动物心脏占体重的百分比）

    （1）青藏铁路施工的相关单位为保护藏羚羊的迁徒（如图）专门设置了动物通道，并在工过程中要取了严禁惊扰藏羚羊等管理措施然而，近年来，仍有偷猎者的枪不断地对准已濒临灭绝的藏羚羊 藏羚羊属于脊椎动物中的 ___类动物，藏羚羊濒临灭绝的重要原因是

    （2）藏羚羊的行为可分为先天性行为和 __上图藏羚羊的迁徙行为是_______________行为

    （3）请根据表格中的数据，在图空白处画出藏羚羊的心脏占体重的百分比的直方图 _________

    （4）请你再提出一点关于保护藏羚羊的建议 _______________

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    【题目】保护生物的多样性，最有效的措施是（ ）

    A．将濒危物种迁出原地 B．将动物领养回家

    C．建立自然保护区 D．建立种质库

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下表为某同学探究“光照对鼠妇生活的影响”的实验设计。以下修改意见正确的是

    位置

    鼠妇数量

    光照

    温度

    湿度

    纸盒左半侧

    10只

    明亮

    5℃

    适宜

    纸盒右半侧

    10只

    黑暗

    25℃

    适宜

    A、左右两侧的温度都应设置为25℃ B、左右两侧都应设置为黑暗环境

    C、左右两侧的湿度可以不同 D、左右两侧的鼠妇数量可以不同

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    【题目】一个密闭的保温装置中装有正在萌发的种子，每隔一段时间测定其内的温度和氧气含量，并将结果绘制成曲线。如果横轴表示时间，纵轴表示温度和氧气含量。下列曲线图中能够正确反映温度（A）和氧气含量（B）随时间变化的是（ ）

    A. B. C. D.

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    【题目】当蛇捕食一整只老鼠时，蛇获得了这只老鼠（ ）

    A．全部的物质和能量 B．全部的物质和部分的能量

    C．部分的物质和全部的能量 D．部分的物质和能量

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