消化方式有________消化和________消化两种．
物理 化学
分析：此题考查是的消化，消化包括物理消化和化学消化．
解答：消化包括物理消化和化学消化．
物理消化：通过消化道的机械作用，把食物由大块变成小块，于消化液融合，并不断把食物向消化道的下端推送． 牙齿的咀嚼、舌的搅拌属于物理消化．
化学消化：由消化腺分泌消化液，通过消化液中的各种消化酶，分别将蛋白质、脂肪和淀粉等结构复杂的有机物加以分解，使之变成结构简单能够被吸收的营养物质．
故答案为：物理；化学
点评：注意胆汁对脂肪的消化就是物理消化．
