B
分析：此题考查的知识点是生物影响环境．解答时可以从生物影响环境的表现方面来切入．
解答：生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．
A、根深，可以从土壤深处吸收更多的水分和无机盐，满足树的生长需要，使树叶茂，体现了非生物因素水对生物的影响．故该选项不符合题意；
B、大树底下好乘凉，是大树的蒸腾作用可以增加大气的湿度，降低温度，同时大树遮阴，也能降低温度，大树还能进行光合作用释放氧气，使树下氧气较多，因此大树下空气凉爽、湿润、清新好乘凉，体现了生物对环境的影响，故该选项符合题意；
C、大雁南飞，是受地球绕太阳公转影响形成的季节节律，体现了非生物因素温度对生物的影响．故该选项不符合题意；
D、秋天植物叶衰老被秋风吹落是环境中的风对生物的影响，故该选项不符合题意．
故选：B．
点评：解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．
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