（2012?烟台）花生是我市广泛种植的油料作物，种子中含有大量的蛋白质和脂肪．请回答下列有关问题：
（1）人们用“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”来描述花生．“麻屋子”指的是花生果实的
果皮
果皮
，它是由花的
子房壁
子房壁
发育而来的．花生油主要是从“白胖子”的
子叶
子叶
榨出来的，要验证花生种子中含有脂肪，获得证据的简便方法是：
将种皮去掉后，放在白纸上挤压，出现油迹
将种皮去掉后，放在白纸上挤压，出现油迹
．
（2）农民伯伯选用粒大饱满的花生种子播种，原因是
胚发育完整，子叶含有的营养物质丰富，有利于种子的萌发
胚发育完整，子叶含有的营养物质丰富，有利于种子的萌发
；春天花生播种后常采用地膜覆盖的方法，这是为了
提高地表温度，减少土壤水分的散失
提高地表温度，减少土壤水分的散失
，利于种子的萌发．
（3）花生缺苗要补苗，补苗时常采取以下措施：一是在阴天或傍晚移栽幼苗；二是移栽幼苗时要带土坨，其目的分别是
降低蒸腾作用
降低蒸腾作用
、
防止根毛受损
防止根毛受损
．
（4）在探究“花生果实大小的变异”活动中，某小组同学测量了两个不同品种的花生，依据测量数据绘出了右面曲线图．请你解释产生这种现象的原因：
这是变异现象，生物的性状是基因和环境共同作用的结果
这是变异现象，生物的性状是基因和环境共同作用的结果
．
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