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【题目】袁隆平教授利用普通水稻和一种野生稻,培育出高产而优质的水稻新品种。他运用的育种方法是 ,即通过生物体的 生殖,控制不同性状的基因重新组合,然后进行筛选,选育出符合人们需要的新品种。

【答案】杂交育种(或杂交);有性。

【解析】

试题分析:袁隆平教授通过人工授粉,将野生水稻的花粉传播在普通水稻的柱头上,这样通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法从而培育出高产而优质的水稻新品种。由此可知:在生物体进行有性生殖的过程中,控制不同性状的基因重新组,然后进行筛选,选育出符合人们需要的新品种。这种利用生物的遗传变异来培育新品种的方法叫杂交育种。即通过生物体的有性生殖,控制不同性状的基因重新组合,然后进行筛选,选育出符合人们需要的新品种。

故答案为:杂交育种(或杂交);有性

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