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    【题目】往白色的蚕豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蚕豆变成蓝紫色，说明蚕豆中含

    A.淀粉B.脂肪C.蛋白质 D.麦芽糖

    【答案】A

    【解析】

    试题遇碘液变成蓝色是淀粉的特性。

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    A. ①④ B. ②③

    C. ①② D. ③④

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