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    【题目】不经消化就能被吸收的物质不包括（ ）

    A. 水B. 无机盐C. 维生素D. 淀粉

    【答案】D

    【解析】

    食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

    食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，淀粉最终消化成葡萄糖，蛋白质最终消化成氨基酸，脂肪最终消化成脂肪酸和甘油。故选D。

    练习册系列答案
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