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【题目】上生物课时,老师提前准备用酵母菌演示发酵现象,气球会胀大,瓶中会冒出气泡。瓶中冒出的气泡是什么气体?( )

A.二氧化碳B.氧气C.水蒸气D.氮气

【答案】A

【解析】

在发酵现象演示实验中,加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖,刚开始有氧时,产生二氧化碳和水,其中二氧化碳是气体,因此会出现气泡,气球不断地胀大,后来氧气被消耗干净,无氧时,酵母菌会分解水中的葡萄糖,产生酒精,因此去掉气球,在瓶口能嗅到淡淡的酒味。

在实验中,加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖,产生二氧化碳和水,其中二氧化碳是气体,因此瓶中的液体会产生气泡,使气球胀大,A正确。

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