[题目]健康的身体是幸福生活的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义.2016年5月正式发布,提出了新的平衡膳食宝塔,如图所示.(1)根据图示,应该少吃的一类食物是 .A.谷物 B.蔬果类 C.动物性食品 D.油和盐(2)人体所需的六大营养成分是碳水化合物.脂肪.维生素.无机盐. 和 .占人体组织细胞最多的成分是 .(3)还首次将糖的摄入量作了� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】健康的身体是幸福生活的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义。2016年5月《中国居民膳食指南(2016)》正式发布,提出了新的平衡膳食宝塔,如图所示。

(1)根据图示,应该少吃的一类食物是__。

A.谷物 B.蔬果类 C.动物性食品 D.油和盐

(2)人体所需的六大营养成分是碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、____和__。占人体组织细胞最多的成分是__。

(3)《中国居民膳食指南(2016)》还首次将糖的摄入量作了限制:每天摄入糖不超过50克。请根据下表中关于橙子与橙汁的部分营养成分数据,说明果汁不能代替水果的具体原因:______。

食物种类	糖分(克)	维生素(毫克)	膳食纤维(克)
100克橙子	10	0.56	0.6
100克橙汁	34	0.14	0

(4)《中国居民膳食指南(2016)》建议要坚持主动身体活动,最好每天6 000步。

①以下是对“每天步行6 000步”的分析,错误的是__。

A.每天必须步行6 000步

B.有利于能量的“摄取”与“支出”平衡

C.是能量消耗的一种方式

D.可根据体重、饮食、工作强度等作调整

②人体健康与能量平衡有关。下表记录了四个人每天能量的摄入和消耗情况。

	每日所需能量(千焦)	食物摄入能量(千焦)	每天6 000步运动消耗能量(千焦)
13岁女孩 (40千克)	11 000	12 800
13岁男孩 (40千克)	13 000	20 000	平均约600
25岁男性职员(60千克)	12 000	23 000	平均约600
25岁女性职员(60千克)	10 000	9 800

以下评价与建议,正确的是(多选)__。

A.13岁男孩“每日所需能量”比25岁男性职员多,有利于其生长发育

B.25岁男性职员,摄入能量多于消耗能量,应少吃多运动保持能量平衡

C.从“每日所需能量”数据看,男性日常消耗能量比女性多

D.两位女性,摄入能量与消耗能量达到平衡,可以继续保持

【答案】 D 蛋白质糖类水相同质量的橙汁(果汁)比橙子(水果)里面含有的糖类要多很多,橙汁里面不含有膳食纤维,维生素也少,所以果汁不能代替水果 A ABC

【解析】试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，据此解答。

（1）根据“平衡膳食宝塔”，顶层油和盐是应该少吃的一类食物，含较多的脂肪，如果多吃，会造成脂肪堆积，导致肥胖，故选D；（2）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、碳水化合物和无机盐；（3）根据图表知，相同质量的橙汁（果汁）比橙子（水果）里面含有的糖类要多很多，橙汁里面不含有膳食纤维，维生素也要少，故果汁不能代替水果；（4）①“每天步行6000步”有利于能量的“摄取”与“支出”平衡；是能量消耗的一种方式；可根据体重、饮食、工作强度等作调整，不是强制人们每天必须步行6000步，A错误；②从图表中可以看出，从表中可以看出，13岁男孩每日所需能量比25岁男性职员多，因为13岁男孩正处于快速生长发育时期，新陈代谢旺盛，所以每日所需能量较多，故A正确；25岁男性职员摄入能量多于每日所需能量，应少吃多运动，保持能量平衡，故B正确；从每日所需能量数据看，男性日常消耗能量比女性多，故C正确；13岁女孩摄入能量比每日所需能量多，应适当运动，25岁女性职员摄入能量少于每日所需能量，应适当增加能量摄入，故D错误。

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