Question

如图是人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列问题．
（1）人体内消化和吸收的主要器官是

小肠

，营养物质如蛋白质在这里最终被分解

氨基酸

．
（2）图中[10]表示

肝脏

，它分泌的消化液储存在[

11

]胆囊中．
（3）图中[3]能将

蛋白质

初步分解．
（4）唾液可以把淀粉转变成

麦芽糖

．

Answer 1

分析：此图为人体的消化系统示意图，图中各结构为：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大肠；6小肠；7肛门；8唾液腺；9咽；10肝脏；11胆囊；12十二指肠；13盲肠；14阑尾，结合口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，转化成麦芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，转化成多肽；小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，如淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等．可见淀粉开始消化的部位是口腔；蛋白质开始消化的部位是胃；脂肪开始消化的部位是小肠，分析解答．

解答：解：（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．如蛋白质在胃内转化成多肽，进入小肠后转化成氨基酸被吸收．
（2）图中10肝脏，是人体内最大的消化腺，能分泌胆汁，储存在11胆囊中，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．
（3）图中[3]是胃，是消化道中最膨大的部分，能产生胃液，将蛋白质转化成多肽，进入小肠后转化成氨基酸被吸收．
（4）1口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，转化成麦芽糖．
故答案为：（1）小肠；氨基酸
（2）肝脏；11
（3）蛋白质
（4）麦芽糖

点评：回答此题的关键是：一、能够识图；二、明确消化道的组成和各部分的功能．