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    【题目】利用酵母菌在发酵过程中产生的乳酸，人们可以制作酸奶。（___）

    【答案】F

    【解析】

    细菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要的作用，如制醋要用醋酸菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制面包要用到酵母菌，在青霉菌中可以提取出青霉素。

    制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制面包要用到酵母菌。题干说法错误。

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    C. 显微胶囊可进入结构④，④处可进行蛋白质的初步消化

    D. 显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所

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    【题目】下列各项中,属于酵母菌菌结构的是(　　)。

    ①细胞壁　　②细胞膜　　③细胞质 ④细胞核　　⑤液泡　　⑥叶绿体

    A. ①②③④ B. ①②④ C. ①②③④⑤⑥ D. ①②③④⑤

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    A. 蜘蛛结网 B. 菜青虫取食十字花科植物 C. 老马识途 D. 美国红雀喂鱼

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