Question

【题目】图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

（1）图二中X曲线所代表的物质是_______，消化该物质的器官是_______。

（2）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[④]_______，在该器官开始被消化的物质是______，其最终消化的产物是_______。

（3）D是______，它是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

Answer 1

【答案】淀粉 口腔和小肠 胃 蛋白质 氨基酸 小肠

【解析】

消化系统是由消化道和消化腺组成的，具有的生理功能是从食物中获取营养物质，以备运输到身体所需要的细胞中。图一表示人体消化系统部分形态结构示意图，其中①是口腔，②是食道，③是肝脏，④是胃，⑤是胰腺，⑥是小肠；图二表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，其中横坐标是消化道器官，纵坐标是未被消化营养物质百分比，A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，X表示淀粉，Y表示脂肪。

（1）在口腔中，淀粉只有一小部分被唾液中的酶分解为麦芽糖，还未变成可吸收的葡萄糖，蛋白质和脂肪则没有分解。口腔里的食物通过吞咽进入食道，再进入胃，胃里有胃腺分泌的大量胃液，胃不停的收缩蠕动，使食物与胃液混合变成食糜，胃液中的蛋白酶对蛋白质进行初步分解。随着胃的蠕动，食糜进入小肠，小肠中有胰腺和肠腺分泌的大量的消化液，其中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，在多种消化酶的作用下，淀粉、脂肪和蛋白质分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物。如淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸。由于图二中X曲线是在口腔中开始被消化，因此图二中X曲线所代表的物质是淀粉，消化该物质的器官是口腔和小肠。

（2）蛋白质初步消化场所是胃，初步消化液是胃液，初步消化产物是多肽，最终消化场所是小肠，最终消化产物是氨基酸。图二中的C部位是蛋白质曲线初步消化的器官，即C部位是胃，因此图二中的C部位在图一中所对应的器官是④胃，在该器官开始被消化的物质是蛋白质，其最终消化的产物是氨基酸。

（3）小肠内消化是至关重要的，因为食物经过小肠内胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后，基本上完成了消化过程，同时营养物质被小肠粘膜吸收了。因此人体的消化和吸收的主要器官是小肠，即D是小肠，它是消化食物和吸收营养物质的主要场所。