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    夜盲症是食物中缺少______，侏儒症是人在幼年时垂体分泌的______不足引起的．贫血患者要多吃蛋白质丰富的食物以及含______的无机盐比较多的食物．
    维生素A能维持人的正常视力，缺乏维生素A夜盲症；幼年时生长激素分泌不足，人体生长缓慢，身体异常矮小，但智力正常，称为侏儒症；贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺少蛋白质都会引起贫血．贫血患者要多吃蛋白质丰富的食物以及含铁的无机盐比较多的食物．
    故答案为：维生素A； 生长激素；  铁．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表给出了A、B、C、D、E 5种食物（各100克）中除了水和无机盐以外的主要成分：
    食物 糖类
    （克）    		 脂肪
    （克）    		 蛋白质
    （克）    		 维生素A
    （毫克）    		 维生素C
    （毫克）    		 维生素D
    （毫克）
    A 55 9 6 4 7 40
    B 48.2 7 3.8 40 12 0
    C 8.8 9.5 6.5 7 10 14
    D 1.5 35 2.5 0 1 0
    E 26.2 10 24 3 220 0（1）根据上表可以知道，食物
    A
    A
    有助于防治夜盲症；食物
    D
    D
    能提供比较多的能量；食物
    E
    E
    适合坏血病患者食用；食物
    A
    A
    适合骨质疏松症患者食用．
    （2）将食物D作为三餐主要食物的缺陷是缺少了
    维生素A
    维生素A
    和
    维生素D
    维生素D
    ，易患夜盲症和骨质疏松症；
    糖类
    糖类
    和
    蛋白质
    蛋白质
    摄入不足，机体生长发育、组织更新原料不足；而
    脂肪
    脂肪
    则摄入过多，易在体内过多储存而发胖．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    夜盲症是食物中缺少
    维生素A
    维生素A
    ，侏儒症是人在幼年时垂体分泌的
    生长激素
    生长激素
    不足引起的．贫血患者要多吃蛋白质丰富的食物以及含
    铁
    铁
    的无机盐比较多的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    夜盲症是食物中缺少________，侏儒症是人在幼年时垂体分泌的________不足引起的．贫血患者要多吃蛋白质丰富的食物以及含________的无机盐比较多的食物．

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    科目：初中生物 来源：2010年四川省绵阳市涪城区中考生物模拟试卷（一）（解析版） 题型：填空题

    夜盲症是食物中缺少    ，侏儒症是人在幼年时垂体分泌的    不足引起的．贫血患者要多吃蛋白质丰富的食物以及含    的无机盐比较多的食物．

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